Метка: ISO 22000

Ключевые изменения в ISO 22000:2018

Новая версия ISO 22000 помогает установить основу для систем, которые должны быть внедрены для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Не менее важно, что она также дает пищевым организациям инструменты для выявления и оценки опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов, и, в случае маловероятной опасности, как максимально снизить воздействие на потребителей, имея возможность получить контроль над затронутыми продуктами.

В этой статье мы рассмотрим 4 ключевых изменения новой версии ISO 22000:2018.

Читать далее